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    美味玉溪丨撫仙湖銅鍋魚

    到了撫仙湖千萬不可錯過銅鍋美食

    怎么都要點上一個正宗的銅鍋煮魚

    一口銅鍋煮盡仙湖美食

    并將這古老的地方美食代代相傳

    ///

    味道鮮美、湯汁鮮甜

    每一口都能吃出滿滿的幸福感

    撫仙湖里的魚

    撫仙湖里的水

    撫仙湖人配的佐料

    撫仙湖當地的銅鍋

    四好合一好造就了撫仙湖銅鍋魚的美味

    將魚洗凈放入銅鍋,

    加入適量的水

    姜片和大蒜

    據說用銅鍋煮的魚含有微量元素

    食后可補充人體所需物質

    然而最重要的是

    銅鍋煮出的魚高度還原了撫仙湖魚的美味鮮香

    讓人食之難忘

    一碗麻辣鮮香的蘸水是銅鍋煮魚的靈魂所在

    一清淡一火辣

    一雅一俗

    互補得當簡略里卻見精致

    一塊魚肉蘸上佐料

    辣而不燥 香而不膩

    END

    來源丨澄江文旅

    編輯:劉玉霞   審核:楊雪

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